Жиророзчинний харчовий барвник(порошок), який безпосередньо додається в продукт.
Ідеальний для декорування виробів з шоколаду, марципану, жирного (масляного) крема.
Забарвлює різноманітні продукти з низькою місткістю вологи;
Рекомендації до роботи з барвником:
1) Барвник додається в растоплений шоколад чи шоколадну глазур в сухому виді та ретельно змішується. Приблизне дозування 1-2г на 1кг продукту.
2) Можливо пофарбувати шоколад чи масляний крем в яскраві, насичені кольори. В такому випадку дозування залежить від яскравості бажаного кольору.
3) Спиртовим розчином барвника за допомогою пензлика можна наносити малюнок на різноманітні поверхні (шоколад, шоколадна бумага для кондитерського принтера). Приблизне дозування - 1:1.
Об'єм - 10 мл
Країна виробник - Турція
Строк придатності - до 06.2026 года
top of page
Артикул: 10083
40,00₴Ціна
bottom of page